產業開發

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近十年來世界水牛業持續發展,奶產量持續增長,國內牛奶的消費群體結構的變化,為水牛奶業的發展創造了不可錯過的高速發展時機。為此南方水牛奶業的發展受到了中央、地方各級政府的重視。特別在水牛頭數最多的廣西尤為突出。

 

奶水牛產業發展大事記

  

時間 事件
2005 農業部在京組織召開中國奶水牛業發展高端戰略研討會
2006 廣西奶水牛良種補貼項目啟動
2006 水牛研究所承辦的第五屆亞洲水牛大會在南寧成功召開
2009 廣西奶水牛業發展研討會在南寧召開
2009 廣西水牛科技產業孵化中心實驗樓落成
2009 水牛文化產業研討會在水牛研究所召開
2010 水牛文化節在水牛研究所隆重開幕
2010 全國奶水牛技術培訓班開班授課
2011 奶水牛胚胎生物技術高研班開班授課
2011 水牛奶標準化研討會成功召開
2012 農業部水牛遺傳繁育技術重點實驗室暨廣西特聘專家設崗單位揭牌及啟動儀式在水牛研究所隆重舉行

 

  

在各級政府和廣西科技廳、廣西水產畜牧局的大力支持下,以水牛研究所、廣西畜禽品種改良站等從事水牛科研、技術推廣等工作的單位為技術支撐,不斷推進水牛奶業產業化的發展。良種水牛和凍精在全國范圍內大力推廣,有效促進科技成果轉化為生產力,極大地推動了全國水牛品種改良的進程,促進優質高產高效水牛乳業的快速發展。自1999年,廣西各縣面上工作廣泛鋪開,水牛研究所在區內永福、北流、來賓、武宣、靈山等10多個縣建立了水牛養殖示范縣,扶持這些地方的水牛奶業開發,以點帶面,取得了突出的示范效果;帶動3個龍頭乳品加工廠建立桂中、桂北地區多個養牛小區。廣西全區雜交水牛數量和產奶量迅速增加。2000-2003年共雜交配種母牛數達到46萬頭,是前20年(1980-1999年)合計雜交配種數16萬頭的2.8倍;改良面從16個縣發展到88個縣,品種改良技術得到大面積推廣和應用,配改站(點)增加到2100個;擠奶水牛從1600多頭發展到3200頭,產奶量近4000噸;農民從飼養奶水牛中已得到了極大的實惠。

 

在水牛奶業良好的發展勢頭下,技術推廣網絡不斷完善,建立了較為健全的水牛奶業服務體系,摸索出成功的奶業開發模式,帶動全區438多萬頭水牛向乳、肉、役綜合用途及產業化方向發展。為此水牛奶產業的發展將進一步推進“龍頭企業+行業協會+養殖小區+農戶”的經營模式。

近年來,在各級政府在大力支持下,廣西出現了一批優秀的水牛奶企業

進一步推進“龍頭企業+行業協會+養殖小區+農戶”的經營模式

 

水牛奶業的產業化是以優化、調整畜牧業產業結構,加快草食動物發展,切實促進農業增效、農民增收為目的,已具有最佳的天時和地利,它的成功發展將促進南方農業結構的戰略調整,根本改變南方奶產量畸低的現象,有望成為南方地區國民經濟中又一特色支柱產業。

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